发布时间:2022-09-03 17:12 来源:ga黄金甲品牌中心 阅读次数:次
近几年,茶饮行业出现了一下怪象,不断有奶茶店从大众的视线消失,是何种原因导致了这一现象呢,其实也不难发现,首先是疫情的突然出现,让一些本就举步维艰的奶茶店猝不及防,对整个餐饮大环境都带来了一定的影响,直到现在,两年多的时间,依然还存在多点散发的现象,疫情并没有完全被消除。这也使一些奶茶店经营者有了及时止损的想法。
另一个方面则是品牌的问题,16年左右,可以说是奶茶行业的集中爆发期,不少品牌因为进入行业赚得盆满钵满,大肆开展加盟,但却忽略了后端问题,自身的能力不足以管理和运营其门店的数量,导致门店失去后端支持,因此迎来了关店潮。
这个的时候不免有人就要问了,为什么有些品牌却能够保持一个较低的闭店率呢?其实答案也不难发现,就开店而言,如果一家门店能够做到持续盈利,想必一般人都不会选择关店。而想要保持盈利则在于多方面的原因。
品牌的综合实力决定了加盟店的业绩是否有突破的可能,一定的产品研发创新能力,完善的门店管理体系,健全的选址评估服务,线上线下的运营能力,都决定了品牌旗下的门店是否能够走得更远,ga黄金甲茶饮从开放加盟起,就一直致力与搭建自身体系,完善运营管理能力,自建供应链,门店存活率能够达到90%以上,远高于同行业诸多品牌。